ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Голубцы в томатном соусе
Ваше устройство
60 минут
108 калорий
Ингредиенты
-
Масло растительное40 мл
-
Сольпо вкусу
-
Капуста белокочанная1 кг
-
Лук репчатый150 г
-
Специипо вкусу
-
Фарш домашний450 г
-
Рис отварной150 г
-
Бульон куриный150 мл
-
Помидоры450 г
Приготовление
Помидоры нарезать кубиками по 1 см, лук кубиками по 0,5 см. Вырезать из капусты кочерыжку.
Залить помидоры куриным бульоном, добавить специи и соль, взбить блендером до однородной массы. Кочан капусты выложить в просторную кастрюлю, залить водой, поставить вариться на небольшом огне.
Аккуратно снимать вилкой сварившиеся листья и слегка отбивать кухонным молотком. Обжарить лук на растительном масле.
В отдельной емкости смешать лук, рис, фарш, соль и специи. Положить на каждый капустный лист порцию фарша и плотно завернуть.
Выложить голубцы в форму, добавить соль и залить томатным соусом, накрыть фольгой. Установить форму на решетку на второй уровень духового шкафа.
Установить программу МУЛЬТИПОВАР, температуру 200°С, время приготовления 1 час, включить верхний и нижний ТЭНы. Готовить до окончания программы.