Вторые блюда

Голубцы в томатном соусе

3120 просмотров

Ваше устройство

1 час

Рецепт средней сложности

Ингредиенты

Количество порций
Масло растительное

40 мл
Капуста белокочанная

1 кг
Бульон куриный

150 мл
Соль

по вкусу
Лук репчатый

150 г
Специи

по вкусу
Фарш домашний

450 г
Рис отварной

150 г
Помидоры

450 г

Энергетическая ценность на порцию

108 ккал

Калорийность

5.9 г

Жиры

4.3 г

Белки

9.5 г

Углеводы

Приготовление

Помидоры нарезать кубиками по 1 см, лук кубиками по 0,5 см. Вырезать из капусты кочерыжку. Залить помидоры куриным бульоном, добавить специи и соль, взбить блендером до однородной массы. Кочан капусты выложить в просторную кастрюлю, залить водой, поставить вариться на небольшом огне. Аккуратно снимать вилкой сварившиеся листья и слегка отбивать кухонным молотком. Обжарить лук на растительном масле. В отдельной емкости смешать лук, рис, фарш, соль и специи. Положить на каждый капустный лист порцию фарша и плотно завернуть. Выложить голубцы в форму, добавить соль и залить томатным соусом, накрыть фольгой. Установить форму на решетку на второй уровень духового шкафа. Установить программу МУЛЬТИПОВАР, температуру 200°С, время приготовления 1 час, включить верхний и нижний ТЭНы. Готовить до окончания программы.

Похожие рецепты