Вторые блюда

Кролик в красном вине с черносливом

2811 просмотров

Ваше устройство

1 час

Сложный рецепт

Ингредиенты

Количество порций
Вино красное

500 мл
Лист лавровый

2 шт
Масло оливковое

50 мл
Бекон вареный

100 г
Травы прованские

по вкусу
Чернослив

100 г
Кролик

600 г
Специи

по вкусу
Чеснок

5 г
Лук репчатый

150 г
Картофель

300 г
Соль

по вкусу

Энергетическая ценность на порцию

176 ккал

Калорийность

7.7 г

Жиры

16.1 г

Белки

10.7 г

Углеводы

Приготовление

Кролика промыть и нарезать на порционные куски 100 г. Картофель нарезать кубиками по 2 см. Чернослив замочить в горячей воде на 20 минут. Лук и бекон нарезать средней соломкой. В чашу мультиварки налить масло, выложить лук, куски кролика, бекон, специи. Установить программу «ЖАРКА», вид продукта «Мясо», время приготовления 20 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы при открытой крышке, периодически помешивая. Нажать кнопку «Отмена». В чашу мультиварки налить вино, выложить картофель, чернослив, чеснок, добавить лавровый лист, соль и перемешать. Закрыть крышку. Установить программу «ТУШЕНИЕ», вид продукта «Мясо», время приготовления 40 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы.

Похожие рецепты