Вторые блюда

Тефтели в белом соусе

6593 просмотра

Ваше устройство

Подробнее

15 минут

Простой рецепт

Ингредиенты

Количество порций
Молоко 2,5%

80 мл
Вода

500 мл
Масло сливочное

50 г
Соль

по вкусу
Лук репчатый

80 г
Специи

по вкусу
Фарш домашний

320 г
Сметана 20%

500 г
Хлеб пшеничный

80 г
Мука

30 г

Энергетическая ценность на порцию

174 ккал

Калорийность

15 г

Жиры

4.4 г

Белки

5.5 г

Углеводы

Приготовление

Хлеб замочить на 5 минут в молоке. Фарш с репчатым луком и хлебом пропустить через мясорубку. Добавить в фарш специи и соль, вымесить до однородной массы и выбить. Из готового фарша сформировать тефтели диаметром 5 см. В отдельной емкости смешать до однородной консистенции сметану, муку и воду. Чашу мультиварки-скороварки смазать сливочным маслом, на дно выложить тефтели и залить сметанной смесью. Закрыть крышку. Паровой клапан установить в положение «ЗАКРЫТО». Установить программу ТУШЕНИЕ, время приготовления 15 минут. Давление «Среднее». Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы. После окончания программы под давлением спустить пар не менее чем через 7 минут.

Похожие рецепты