Вторые блюда

Перцы фаршированные

12718 просмотров

Ваше устройство

1 час 20 минут

Простой рецепт

Ингредиенты

Количество порций
Специи

по вкусу
Соль

по вкусу
Лист лавровый

по вкусу
Чеснок

5 г
Масло растительное

20 г
Рис

50 г
Лук репчатый

130 г
Морковь

150 г
Помидоры

450 г
Фарш домашний

500 г
Перец зеленый

600 г

Приготовление

Рис замочить в кипятке, оставить на 10 минут, затем слить воду. Перцы очистить от семян. Лук и морковь нарезать мелкими кубиками, чеснок измельчить. Приготовить томатный соус: с помидоров снять кожицу, измельчить блендером до консистенции соуса, добавить чеснок, соль и специи. Фарш смешать с рисом, добавить лук (50 г), соль и специи, перемешать. Наполнить перцы фаршем. В чашу налить масло, выложить лук (80 г) и морковь. Сверху выложить перцы, налить томатный соус, добавить лавровый лист. Закрыть крышку. Убедиться, что паровой клапан закрыт. Установить программу ТУШЕНИЕ, время приготовления 30 минут. Готовить до окончания программы.

Похожие рецепты