Фарш смешать с рисом, добавить соль, специи и перемешать. Перцы очистить от сердцевины и семян. Каждый перец наполнить фаршем, выложить в чашу, налить воду. Закрыть крышку и клапан. Установить программу ТУШЕНИЕ, время приготовления 20 минут. Давление «Среднее». Готовить до окончания программы. После окончания работающей под давлением программы дать мультиварке-скороварке остыть не менее 7–10 минут, затем спустить пар.