Мясо нарезать кубиками по 1 см, грибы нарезать дольками, лук, сельдерей и чеснок измельчить. Выложить все ингредиенты в чашу, добавить растительное масло, соль, специи и перемешать. Закрыть крышку и клапан. Установить программу ТУШЕНИЕ, время приготовления 10 минут, давление «3». Готовить до окончания программы. После окончания работающей под давлением программы дать мультиварке-скороварке остыть не менее 7–10 минут, затем спустить пар.