Вторые блюда

Петух в вине

1032 просмотра

Ваше устройство

85 минут

Сложный рецепт

Ингредиенты

Количество порций
Тимьян

5 г
Лист лавровый

2 шт
Специи

по вкусу
Чеснок

5 г
Соль

по вкусу
Масло сливочное

30 г
Петух

1.2 кг
Бекон

250 г
Лук-шалот

70 г
Вино красное

500 мл
Грибы

250 г
Мука

20 г

Энергетическая ценность на порцию

196 ккал

Калорийность

12.6 г

Жиры

18.9 г

Белки

1.8 г

Углеводы

Приготовление

Петуха нарезать на порционные куски по 150 г, бекон кубиком по 1 см, шалот кубиком по 0,5 см . Шампиньоны разрезать на 4 части. Чеснок измельчить ножом. В чашу выложить бекон. Установить программу «Жарка», время приготовления – 25 минут. Нажать кнопку «Старт». За 20 минут до окончания программы в чашу выложить петуха. Готовить до окончания программы, при открытой крышке, периодически помешивая. Нажать кнопку «Отмена». В чашу мультиварки добавить оставшиеся ингредиенты, соль и специи. Перемешать, закрыть крышку. Установить программу «Тушение», время приготовления – 1 час. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы.

Похожие рецепты