Вторые блюда

Манты

3974 просмотра

Ваше устройство

30 минут

Рецепт средней сложности

Ингредиенты

Количество порций
Соль

по вкусу
Филе говядины

300 г
Лук репчатый

100 г
Чеснок

5 г
Вода

1 л
Масло растительное

15 мл
Специи

по вкусу
Филе свиное

300 г
Яйцо куриное

4 шт
Мука пшеничная

500 г
Вода для теста

200 мл

Энергетическая ценность на порцию

127 ккал

Калорийность

3.6 г

Жиры

8.7 г

Белки

15.2 г

Углеводы

Приготовление

Приготовить тесто: в муке сделать небольшое углубление, аккуратно вбить в него яйца, добавить растительное масло, подсоленную воду и перемешать. Вымесить тесто. Приготовить фарш: мясо, лук и чеснок пропустить через мясо рубку. В отдельной емкости смешать фарш, яйца, соль и специи. Раскатать тесто тонким слоем и вырезать из него кружки диаметром 10 см, в середину каждого выложить небольшую порцию мясного фарша и круговым движением защипать края теста. В чашу мультиварки налить воду, установить контейнер для приготовления на пару и выложить в него манты. Закрыть крышку. Установить программу НА ПАРУ, время приготовления 30 ми нут. Готовить до окончания программы.

Похожие рецепты