Вторые блюда

Манты

19997 просмотров

Ваше устройство

Подробнее

1 час 40 минут

Сложный рецепт

Ингредиенты

Количество порций
Масло растительное

15 мл
Яйцо куриное

4 шт
Вода

1.2 л
Соль

по вкусу
Филе говядины

300 г
Лук репчатый

100 г
Чеснок

5 г
Специи

по вкусу
Филе свиное

300 г
Мука пшеничная в/с

500 г

Энергетическая ценность на порцию

127 ккал

Калорийность

3.6 г

Жиры

8.7 г

Белки

15.2 г

Углеводы

Приготовление

Замесить тесто: в муке сделать небольшое углубление, аккуратно разбить в него 2 яйца, добавить растительное масло, подсоленную воду (200 мл) и перемешать. Тесто вымесить до однородной массы. Приготовить фарш: говядину, свинину, лук и чеснок пропустить через мясорубку, добавить 2 яйца, специи и соль, перемешать. Сделать манты: тесто тонко раскатать, вырезать из него кружки диаметром 15 см. На каждый кружок выложить небольшую порцию фарша, защипать края теста. В чашу мультиварки налить воду (1 л). Установить на чашу контейнер для приготовления на пару и выложить в него манты. Закрыть крышку. Установить программу ПАР, время приготовления 35 минут. Готовить до окончания программы.

Похожие рецепты