Вторые блюда

Манты

16609 просмотров

Ваше устройство

Подробнее

1 час 30 минут

Сложный рецепт

Ингредиенты

Количество порций
Масло растительное

15 мл
Яйцо куриное

4 шт
Вода

1.2 л
Соль

по вкусу
Филе говядины

300 г
Лук репчатый

100 г
Чеснок

5 г
Специи

по вкусу
Филе свиное

300 г
Мука пшеничная в/с

500 г

Энергетическая ценность на порцию

127 ккал

Калорийность

3.3 г

Жиры

8.5 г

Белки

15.9 г

Углеводы

Приготовление

Тесто: в муке сделать небольшое углубление, выложить в него 2 яйца, добавить растительное масло, подсоленную воду (200 мл) и перемешать. Вымешивать до тех пор, пока тесто не станет однородным. Фарш: мясо пропустить через мясорубку вместе с луком и чесноком, в фарш добавить 2 яйца, соль, специи и перемешать. Раскатать тесто в пласт толщиной 3 мм и вырезать лепешки диаметром 10 см. В середину каждой выложить небольшую порцию фарша и круговым движением защипать края теста. В чашу мультиварки налить воду (1 л), установить контейнер для приготовления на пару, выложить в него манты. Закрыть крышку. Установить программу НА ПАРУ, время приготовления 25 минут. Готовить до окончания программы.

Похожие рецепты