Вторые блюда

Манты

16610 просмотров

Ваше устройство

1 час 30 минут

Сложный рецепт

Ингредиенты

Количество порций
Яйцо куриное

4 шт
Масло растительное

15 мл
Вода

1.2 л
Мука пшеничная в/с

500 г
Филе свиное

300 г
Специи

по вкусу
Чеснок

5 г
Лук репчатый

100 г
Филе говядины

300 г
Соль

по вкусу

Энергетическая ценность на порцию

119 ккал

Калорийность

3.4 г

Жиры

8 г

Белки

14.1 г

Углеводы

Приготовление

В муке сделать небольшое углубление, аккуратно вбить в него 2 яйца, добавить растительное масло, подсоленную воду (200 мл) и перемешать. Вымешивать до тех пор, пока тесто не станет однородным. Мясо пропустить через мясорубку вместе с луком и чесноком, добавить 2 яйца, соль, специи и перемешать. Раскатать тесто в пласт толщиной 3 мм и вырезать лепешки диаметром 10 см. В середину каждой выложить небольшую порцию фарша и круговым движением защипать края теста. В чашу мультиварки налить воду (1 л), установить контейнер для приготовления на пару, выложить в него манты. Закрыть крышку. Установить программу ПАР, время приготовления 30 минут. Готовить до окончания программы.

Похожие рецепты