Вторые блюда

Манты

17687 просмотров

Ваше устройство

Подробнее

1 час 40 минут

Сложный рецепт

Ингредиенты

Количество порций
Масло растительное

15 мл
Вода

1.2 л
Яйцо куриное

4 шт
Соль

по вкусу
Филе говядины

300 г
Лук репчатый

100 г
Чеснок

5 г
Специи

по вкусу
Филе свиное

300 г
Мука пшеничная

500 г

Энергетическая ценность на порцию

127 ккал

Калорийность

3.3 г

Жиры

8.5 г

Белки

15.9 г

Углеводы

Приготовление

Замесить тесто: в муке сделать небольшое углубление, аккуратно разбить в него яйца (2 шт), добавить растительное масло, подсоленную воду (200 мл) и перемешать. Тесто вымесить до однородной консистенции. Приготовить фарш: мясо промыть, вместе с луком и чесноком пропустить через мясорубку, добавить яйца (2 шт), специи и соль, перемешать. Тесто тонко раскатать, вырезать кружки диаметром 15 см. На каждый кружок выложить немного фарша, защипать края теста. В чашу налить воду (1 л), установить на чашу контейнер для приготовления на пару и выложить в него манты. Закрыть крышку. Установить программу НА ПАРУ, время приготовления 35 минут. Готовить до окончания программы.

Похожие рецепты