ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Тажин с ягненком и черносливом
Ваше устройство
55 минут
167 калорий
Ингредиенты
-
Перец красный пиманпо вкусу
-
Филе ягненка1 кг
-
Куркумапо вкусу
-
Чернослив100 г
-
Мед50 мл
-
Масло оливковое40 мл
-
Морковь100 г
-
Лук репчатый100 г
-
Картофель250 г
-
Сольпо вкусу
-
Бульон мясной500 мл
-
Корица молотаяпо вкусу
Приготовление
Картофель, мясо и морковь нарезать кубиками по 2 см, лук нарезать полукольцами. Чернослив замочить в горячей воде на 1 час. В чашу мультиварки налить масло. Крышку не закрывать.
Установить программу FRY, время приготовления 15 минут. После начала обратного отсчета в чашу выложить лук и морковь. Готовить при открытой крышке, периодически помешивая, до окончания программы.
В чашу мультиварки выложить все оставшиеся ингредиенты, залить бульоном, добавить соль и специи, перемешать. Закрыть крышку.
Установить программу STEW, время приготовления 40 минут. Готовить до окончания программы.