ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Ингредиенты
-
Сольпо вкусу
-
Вода1.5 л
-
Укроп5 г
-
Специипо вкусу
-
Лук зеленый10 г
-
Голени куриные300 г
-
Сыр твердый30 г
Приготовление
Сыр натереть на крупной терке. Зелень измельчить и перемешать с сыром.
Куриное филе тонко отбить, добавить соль и специи. Выложить на курицу начинку, разровнять.
Свернуть курицу в рулет, выложить в специальный пакет и запечатать в вакуум.
В чашу мультиварки налить воду, выложить рулет в вакууме. Закрыть крышку. Установить программу МУЛЬТИПОВАР, температуру 65 °C, время приготовления 1 час. Нажать кнопку «Старт», готовить до окончания программы.
Совет: из специй к рулету подойдет паприка.