ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Ингредиенты
-
Кабачок220 г
-
Сольпо вкусу
-
Филе говядины320 г
-
Лук репчатый200 г
-
Паста томатная100 г
-
Чеснок10 г
-
Масло растительное20 мл
-
Специипо вкусу
-
Баклажан200 г
-
Перец чили зеленый15 г
-
Помидоры350 г
Приготовление
Перец чили очистить от семян. Перец и чеснок измельчить. Мясо и овощи нарезать кубиками по 1,5–2 см.
В чашу выложить все ингредиенты, добавить растительное масло, томатную пасту, соль, специи и тщательно перемешать. Закрыть крышку и клапан.
Установить программу ТУШЕНИЕ, время приготовления 10 минут, давление «1». Готовить до окончания программы.
После окончания работающей под давлением программы дать мультиварке-скороварке остыть не менее 7–10 минут, затем спустить пар.