ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
![](/bitrix/recipUpd/images/2714.jpg)
Ризотто с морепродуктами
Ваше устройство
30 минут
Ингредиенты
-
Масло сливочное30 г
-
Сольпо вкусу
-
Лук репчатый50 г
-
Чеснок4 г
-
Специипо вкусу
-
Масло оливковое20 мл
-
Креветки тигровые50 г
-
Вино белое сухое100 мл
-
Кальмары30 г
-
Бульон куриный400 мл
-
Рис арборио300 г
-
Мидии40 г
-
Осьминог35 г
-
Помидоры25 г
Приготовление
Помидоры нарезать кубиками по 0,5 см. Чеснок измельчить ножом. В чашу мультиварки выложить сливочное масло, рис, лук (целиком).
Установить программу «Жарка» , время приготовления – 20 минут. Нажать кнопку «Старт». Обжаривать рис при открытой крышке, периодически помешивая.
За 10 минут до окончания программы к рису добавить вино, все перемешать. За 8 минут до окончания программы из чаши вынуть лук, налить в нее бульон и оливковое масло.
Выложить морепродукты, добавить чеснок соль, специи и все перемешать. Закрыть крышку. Готовить до завершения программы.
Перед подачей добавить к блюду помидоры.