Креветки очистить от панциря, оставив хвостик. Мидии очистить от песка и водорослей. Кальмары и помидоры нарезать кубиками по 0,5 см. Чеснок измельчить. В чашу налить оливковое масло, выложить рис и лук (целиком). Установить программу FRY, время приготовления 25 минут. Готовить, периодически помешивая. За 15 минут до окончания программы добавить вино и перемешать, затем извлечь лук. Готовить, периодически помешивая. За 10 минут до окончания программы в чашу выложить морепродукты, добавить сливочное масло, чеснок, соль и специи, налить бульон и перемешать. Готовить до окончания программы. После завершения приготовления открыть крышку, добавить в ризотто помидоры и перемешать.