ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Вторые блюда
Долма
Ингредиенты
-
Количество порций
-
Листья виноградные80 г
-
Сольпо вкусу
-
Сахар5 г
-
Лук репчатый40 г
-
Чеснок2 г
-
Вода200 мл
-
Специипо вкусу
-
Филе баранье100 г
-
Рис отварной50 г
Энергетическая ценность на порцию
116 ккал
Калорийность
4.8 г
Жиры
6.8 г
Белки
11.4 г
Углеводы
Приготовление
}
Мясо, лук и чеснок пропустить через мясорубку. В фарш добавить рис, соль, сахар, специи и перемешать до однородной массы.
Выложить фарш на виноградные листья и плотно завернуть. Выложить долму в чашу, налить воду. Закрыть крышку и клапан.
Установить программу ТУШЕНИЕ, время приготовления 10 минут, давление «2». Готовить до окончания программы.
После окончания работающей под давлением программы дать мультиварке-скороварке остыть не менее 7–10 минут, затем спустить пар.
Похожие рецепты
Вторые блюда
Айнтопф из баранины с овощами
60 минут
103 калории
Вторые блюда
Ароз а ла Маринеро
30 минут
222 калории
Вторые блюда
Антрекот свиной
20 минут
262 калории
Вторые блюда
Баранина запеченная
165 минут
196 калорий
Вторые блюда
Английский завтрак
15 минут
231 калория
Вторые блюда
Баклажаны с ветчиной
60 минут
168 калорий
