ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Вторые блюда
Долма

Ингредиенты
-
Вода200 мл
-
Листья виноградные80 г
-
Сольпо вкусу
-
Лук репчатый40 г
-
Чеснок2 г
-
Специипо вкусу
-
Филе баранье100 г
-
Рис отварной50 г
Энергетическая ценность на порцию
112 ккал
Калорийность
4.8 г
Жиры
6.9 г
Белки
10.4 г
Углеводы
Приготовление
Мясо, лук и чеснок пропустить через мясорубку. В фарш добавить рис, соль, специи и перемешать до однородной массы. Выложить фарш на виноградные листья и плотно завернуть.
Выложить долму в чашу мультиварки-скороварки, налить воду. Закрыть крышку и повернуть ручку блокировки в положение «Закрыто» .
Установить программу ВАРКА, вид продукта «Мясо», время приготовления 15 минут, давление «4». Готовить до окончания программы.
После окончания работающей под давлением программы дать мультиварке-скороварке остыть не менее 7–10 минут, затем спустить пар.
Похожие рецепты
Мы рекомендуем









