ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Вторые блюда
Долма

Ингредиенты
-
Базилик10 г
-
Вода300 мл
-
Листья виноградные80 г
-
Хмели-сунелипо вкусу
-
Сольпо вкусу
-
Филе говядины200 г
-
Чеснок10 г
-
Специипо вкусу
-
Шея свиная100 г
-
Рис отварной50 г
-
Кориандр молотыйпо вкусу
Энергетическая ценность на порцию
100 ккал
Калорийность
5.1 г
Жиры
7.2 г
Белки
6.4 г
Углеводы
Приготовление
Мясо промыть и пропустить через мясорубку. Чеснок и базилик измельчить. В фарш добавить рис, чеснок, базилик, соль и специи, вымешать до однородной массы.
Виноградные листья ошпарить. На виноградные листья выложить небольшую порцию фарша и плотно завернуть.
В чашу мультиварки выложить долму, добавить воду. Закрыть крышку.
Блюдо готовится на программе ТУШЕНИЕ, вид продукта «Мясо», 1 час. Нажать кнопку «ОК». Готовить до окончания программы.
Похожие рецепты
Мы рекомендуем









