Телятину нарезать медальонами толщиной 1,5–2 см, грибы, чеснок и петрушку измельчить. В чашу налить масло. Крышку не закрывать. Установить программу FRY, время приготовления 20 минут. После начала обратного отсчета в чашу выложить мясо. Готовить, периодически переворачивая. За 10 минут до окончания программы налить вино, добавить чеснок, грибы, соль, специи, перемешать. За 5 минут до окончания программы открыть крышку, добавить бульон и сливки, перемешать. Закрыть крышку. Готовить до окончания программы.