ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Вторые блюда
Медальоны с белыми грибами
Ингредиенты
-
Количество порций
-
Вино белое сухое20 мл
-
Масло оливковое20 мл
-
Сливки 22%150 мл
-
Бульон мясной100 мл
-
Вырезка телячья200 г
-
Специипо вкусу
-
Петрушка10 г
-
Чеснок6 г
-
Сольпо вкусу
-
Грибы белые60 г
Энергетическая ценность на порцию
81 ккал
Калорийность
1.6 г
Жиры
15.4 г
Белки
1.3 г
Углеводы
Приготовление
Телятину нарезать медальонами толщиной 1,5–2 см. Грибы, чеснок и петрушку измельчить. В чашу мультиварки налить масло. Крышку не закрывать.
Установить программу FRY/ЖАРКА, время приготовления 18 минут. После начала обратного отсчета в чашу выложить мясо. Готовить, периодически переворачивая медальоны.
За 10 минут до окончания программы налить в чашу вино, добавить чеснок, грибы и соль, специи, перемешать. Закрыть крышку.
За 6 минут до окончания программы открыть крышку, добавить бульон и сливки, перемешать. Закрыть крышку. Готовить до окончания программы.
Похожие рецепты
Вторые блюда
Перловка с мясом в горшочках
2 часа
0 калорий
Вторые блюда
Курица с рисом
30 минут
0 калорий
Вторые блюда
Котлеты домашние
30 минут
0 калорий
Вторые блюда
Зразы из кальмара с яйцом и сыром
45 минут
0 калорий
Вторые блюда
Голубцы ленивые с сердечками и курицей
1 час 20 минут
0 калорий
Вторые блюда
Грудка куриная с гарниром из тыквы
1 час 25 минут
0 калорий
