ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Вторые блюда
Медальоны с белыми грибами
Ингредиенты
-
Количество порций
-
Бульон мясной100 мл
-
Сливки 22%150 мл
-
Масло оливковое20 мл
-
Вино белое сухое20 мл
-
Сольпо вкусу
-
Чеснок6 г
-
Петрушка10 г
-
Специипо вкусу
-
Вырезка телячья200 г
-
Грибы белые60 г
Энергетическая ценность на порцию
О значениях КБЖУ
Приведенные в карточке значения калорийности, а также массы белков, жиров и углеводов (КБЖУ) являются приблизительными и могут отличаться в зависимости от используемых ингредиентов и способа приготовления.
81 ккал
Калорийность
1.6 г
Жиры
15.4 г
Белки
1.3 г
Углеводы
Приготовление
Телятину нарезать медальонами толщиной 1,5–2 см. Грибы, чеснок и петрушку измельчить.
В чашу мультиварки налить масло. Крышку не закрывать. Установить программу FRY/ЖАРКА, время приготовления 18 минут.
После начала обратного отсчета в чашу выложить мясо. Готовить, периодически переворачивая медальоны.
За 10 минут до окончания программы налить в чашу вино, добавить чеснок, грибы и соль, специи, перемешать. Закрыть крышку.
За 6 минут до окончания программы открыть крышку, добавить бульон и сливки, перемешать. Закрыть крышку. Готовить до окончания программы.
Похожие рецепты
Вторые блюда
Ножки куриные с картофелем беби
1 час 30 минут
0 калорий
Вторые блюда
Картофель, запеченный с беконом
40 минут
0 калорий
Вторые блюда
Гамбургер
40 минут
0 калорий
Вторые блюда
Голубцы ленивые с сердечками и курицей
1 час 20 минут
0 калорий
Вторые блюда
Колбаски домашние
2 часа 25 минут
0 калорий
Вторые блюда
Зразы из кальмара с яйцом и сыром
45 минут
0 калорий
