Телятину нарезать медальонами толщиной 1,5–2 см. Грибы, чеснок и петрушку измельчить. В чашу мультиварки налить масло. Крышку не закрывать. Установить программу FRY, вид продукта «Meat», время приготовления 15 минут. После начала обратного отсчета в чашу выложить мясо. Готовить, периодически переворачивая медальоны. За 10 минут до окончания программы налить в чашу вино, добавить чеснок, грибы и соль, специи, перемешать. Закрыть крышку. За 5 минут до окончания программы открыть крышку, добавить бульон и сливки, перемешать. Закрыть крышку. Готовить до окончания программы.