Вторые блюда

Запеканка с индейкой и овощами

3083 просмотра

Ваше устройство

1 час

Сложный рецепт

Ингредиенты

Количество порций
Вино белое сухое

100 мл
Лист лавровый

2 шт
Бульон куриный

200 мл
Соль

по вкусу
Капуста белокочанная

200 г
Специи

по вкусу
Филе индейки

600 г
Стебель сельдерея

50 г
Морковь

100 г
Лук репчатый

100 г
Картофель

350 г
Сахар

5 г
Петрушка

5 г
Тимьян

3 г
Масло коровье топленое

30 г

Энергетическая ценность на порцию

100 ккал

Калорийность

3 г

Жиры

11.1 г

Белки

7.3 г

Углеводы

Приготовление

Индейку нарезать кубиками на 2 см. Картофель нарезать тонким слайсом. Морковь нарезать тонкими кружками. Капусту, сельдерей и лук нарезать тонкой соломкой. Петрушку измельчить ножом. В чашу выложить топленое масло, выложить индейку. Кнопкой «Мультиварка-Скороварка» установить режим «Мультиварка». Установить программу «ЖАРКА», вид продукта «Мясо», время приготовления - 20 минут. Нажать «Старт». Готовить, при открытой крышке, помешивая. За 10 минут до окончания программы в чашу выложить все овощи, тимьян и петрушку, перемешать. Готовить, до окончания программы, периодически помешивая. Нажать «Отмена». В чашу добавить сахар, вино, бульон, лавровый лист, соль и перец, перемешать. Закрыть крышку и клапан выпуска пара. Кнопкой «Мультиварка-Скороварка» установить режим «Скороварка». Установить программу «ТУШЕНИЕ», вид продукта «Мясо», время приготовления – 35 минут. Нажать «Отмена». Готовить до окончания программы. После окончания приготовления клапан выпуска пара установить в положение «Открыто».

Похожие рецепты