Лук, перец и помидоры нарезать кубиками по 0,5–1 см и выложить в чашу, добавить коктейль из морепродуктов, кукурузу, зеленый горошек, соль, специи и растительное масло. Все перемешать. Сверху выложить промытый рис, разровнять и налить воду. Закрыть крышку. Перевести паровой клапан в положение «Закрыто». Установить программу РИС, время приготовления 15 минут. Готовить до завершения программы. После окончания программы дать мультиварке-скороварке остыть не менее 7–10 минут, затем спустить пар. Готовое блюдо перемешать.