Вторые блюда

Колбаски пикантные

3698 просмотров

Ваше устройство

25 минут

Сложный рецепт

Ингредиенты

Количество порций
Масло растительное

70 мл
Базилик

10 г
Соль

по вкусу
Лук репчатый

200 г
Чеснок

15 г
Специи

по вкусу
Говядина

300 г
Свинина

300 г
Орегано

10 г
Каперсы

10 г
Шпик свиной

200 г
Шалфей молотый

10 г
Оболочка натуральная

по вкусу

Энергетическая ценность на порцию

299 ккал

Калорийность

24.2 г

Жиры

17.6 г

Белки

2.7 г

Углеводы

Приготовление

Мясо промыть, вместе с салом, луком и чесноком пропустить через мясорубку, добавить соль, специи и перемешать до однородной массы. Установить на мясорубку насадку для приготовления колбасы. На насадку натянуть оболочку, ее конец перевязать. Пропуская фарш через мясорубку, начинить им оболочку, отделяя колбаски друг от друга перевязыванием ниткой. В чашу мультиварки налить растительное масло и выложить колбаски. Кнопкой «Выбор программы» установить программу «ЖАРКА». Кнопкой «Время приготовления» установить 25 минут. Нажать кнопку «Старт». За 10 минут до завершения приготовления колбаски перевернуть. Готовить при открытой крышке до окончания программы. Совет: подавайте со свежими овощами и запеченным картофелем.

Похожие рецепты