ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Вторые блюда
Колбаски пикантные
Ингредиенты
-
Количество порций
-
Базилик10 г
-
Сольпо вкусу
-
Лук репчатый200 г
-
Чеснок15 г
-
Специипо вкусу
-
Говядина300 г
-
Свинина300 г
-
Орегано10 г
-
Каперсы10 г
-
Шпик свиной200 г
-
Шалфей молотый10 г
-
Оболочка натуральнаяпо вкусу
Энергетическая ценность на порцию
299 ккал
Калорийность
24.2 г
Жиры
17.6 г
Белки
2.7 г
Углеводы
Приготовление
На машину установить мясорубку, выбрать диск с мелкими отверстиями. Установить 6 скорость. Пропустить через мясорубку мясо, лук, чеснок, зелень, каперсы и шпик. Добавить в фарш соль и специи.
Установить на мясорубку насадку для приготовления колбасок. На насадку натянуть оболочку, конец оболочки перевязать. Пропуская фарш через мясорубку, начинить им оболочку, перевязывая сосиски ниткой.
Готовить колбаски на гриле 9–12 минут при 5 положении регулятора температуры или с помощью другого устройства согласно инструкции к нему.
Похожие рецепты
Вторые блюда
Стейк из лосося с брокколи и ореховым соусом
35 минут
0 калорий
Вторые блюда
Картофель запеченный с беконом
40 минут
0 калорий
Вторые блюда
Котлеты домашние
50 минут
0 калорий
Вторые блюда
Грудка куриная с гарниром из тыквы
1 час 25 минут
0 калорий
Вторые блюда
Ростбиф из говядины
1 час 45 минут
0 калорий
Вторые блюда
Гамбургер
40 минут
0 калорий
