ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Вторые блюда
Говядина, фаршированная яйцом и луком
Ингредиенты
-
Количество порций
-
Яйца отварные2 шт
-
Специипо вкусу
-
Сольпо вкусу
-
Тимьян3 г
-
Базилик5 г
-
Лук зеленый20 г
-
Филе говядины500 г
Приготовление
Яйца нарезать кубиками по 1 см. Зелень измельчить. Смешать яйца с зеленью, добавить соль и специи. Филе натереть солью и специями. В филе сделать глубокий надрез поперек. Нафаршировать говядину зеленью и яйцом.
Фаршированную говядину выложить в специальный пакет и завакуумировать. Положить пакет в холодильник на 4 часа.
В чашу мультиварки налить воду, выложить запечатанную говядину. Закрыть крышку.
Установить программу ВАКУУМ или МУЛЬТИПОВАР, температуру 70 °С, время приготовления 4 часа. Готовить до окончания программы.
Похожие рецепты
Вторые блюда
Ростбиф из говядины
1 час 45 минут
0 калорий
Вторые блюда
Грудка куриная с гарниром из тыквы
1 час 25 минут
0 калорий
Вторые блюда
Курица с рисом
30 минут
0 калорий
Вторые блюда
Тефтели с белым соусом
50 минут
0 калорий
Вторые блюда
Стейк рибай с брюссельской капустой
1 час
0 калорий
Вторые блюда
Медальоны из говядины с имбирем и кунжутом
1 час 30 минут
0 калорий
