ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Паста с мясным рагу
Ваше устройство
34 минут
78 калорий
Ингредиенты
-
Базилик5 г
-
Соус болоньезе300 г
-
Паста Фузилли300 г
-
Сыр пармезан твердый80 г
-
Соус томатный100 мл
-
Специипо вкусу
-
Вода1.5 л
-
Чеснок7 г
-
Сольпо вкусу
-
Масло оливковое40 мл
Приготовление
Пармезан натереть на мелкой терке. Чеснок и базилик измельчить. В чашу мультиварки налить воду, добавить соль, перемешать и закрыть крышку.
Установить программу MULTICOOK/СУЛЬТИПОВАР, температуру 100°C, время приготовления 23 минуты. За 8 минут до окончания программы открыть крышку, выложить пасту в кипящую воду и перемешать. Закрыть крышку. Готовить до завершения программы.
Готовую пасту откинуть на дуршлаг, добавить в нее масло (20 мл) и перемешать. В чашу мультиварки налить масло (20 мл). Крышку не закрывать.
Установить программу FRY/ЖАРКА, время приготовления 11 минут. За 10 минут до окончания программы в чашу выложить соус болоньезе, добавить томатный соус, соль и специи, чеснок и базилик, перемешать. Готовить, периодически помешивая.
За 3 минуты до окончания программы в чашу выложить пасту и перемешать. Готовить, периодически помешивая, до окончания программы.
Готовую пасту посыпать тертым сыром и перемешать.