ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Вторые блюда
Бефстроганов

Ингредиенты
-
Масло растительное20 г
-
Говядина300 г
-
Специипо вкусу
-
Лук репчатый70 г
-
Шампиньоны90 г
-
Сметана 20%150 г
-
Паста томатная20 г
-
Сольпо вкусу
Приготовление
Мясо нарезать слайсами, толщиной 1–1,5 см, отбить до толщины 0,5–0,8 см и нарезать поперек волокон брусочками длиной 3–4 см. Лук нарезать средней соломкой, грибы — дольками.
В чашу налить масло. Установить программу ЖАРКА/ФРИТЮР, время приготовления 18 минут. После звукового сигнала выложить лук, готовить при открытой крышке, помешивая.
За 16 минут до окончания приготовления добавить мясо, соль и специи, за 7 минут — грибы, за 3 минуты — томатную пасту и сметану, перемешать.
Готовить, помешивая, до завершения программы.
Похожие рецепты
Мы рекомендуем









