Вторые блюда

Бефстроганов

12537 просмотров

Ваше устройство

Подробнее

25 минут

Рецепт средней сложности

Ингредиенты

Количество порций
Масло растительное

30 мл
Специи

по вкусу
Соль

по вкусу
Лук репчатый

120 г
Вырезка говяжья

300 г
Сметана 20%

400 г

Приготовление

Мясо нарезать на стейки толщиной 1,5–2 см, отбить до толщины 0,5–0,8 см, а затем нарезать поперек волокон тонкими брусочками средней длины. Лук нарезать тонкой соломкой. В чашу мультиварки-скороварки налить масло. Крышку не закрывать. Установить программу ЖАРКА, время приготовления 15 минут. После начала обратного отсчета в чашу выложить лук. Готовить, периодически помешивая. За 10 минут до завершения приготовления в чашу выложить мясо и перемешать. Готовить, периодически помешивая. За 5 минут до завершения приготовления добавить сметану, соль и специи, перемешать. Закрыть крышку. Готовить до окончания программы.

Похожие рецепты