Вторые блюда

Бефстроганов

12670 просмотров

Ваше устройство

Подробнее

45 минут

Рецепт средней сложности

Ингредиенты

Количество порций
Масло сливочное

30 г
Соль

по вкусу
Лук репчатый

120 г
Специи

по вкусу
Сметана 20%

400 г
Вырезка говяжья

300 г

Энергетическая ценность на порцию

204 ккал

Калорийность

17.9 г

Жиры

7.9 г

Белки

3 г

Углеводы

Приготовление

Мясо нарезать на стейки толщиной 1,5–2 см, отбить до толщины 0,5–0,8 см и затем нарезать поперек волокон средней соломкой длиной 3–4 см. Лук нарезать мелкой соломкой. В чашу мультиварки выложить сливочное масло. Установить программу ЖАРКА, вид продукта «Мясо», время приготовления 10 минут. Готовить при открытой крышке. После начала обратного отсчета выложить мясо и лук, добавить соль и специи. Готовить до окончания программы, периодически помешивая. В чашу мультиварки выложить сметану. Закрыть крышку. Установить программу ТУШЕНИЕ, вид продукта «Мясо», время приготовления 25 минут. Готовить до окончания программы.

Похожие рецепты