Вторые блюда

Бефстроганов

12360 просмотров

Ваше устройство

Подробнее

25 минут

Рецепт средней сложности

Ингредиенты

Количество порций
Масло растительное

30 мл
Соль

по вкусу
Лук репчатый

120 г
Специи

по вкусу
Сметана 20%

400 г
Вырезка говяжья

300 г

Энергетическая ценность на порцию

185 ккал

Калорийность

15.6 г

Жиры

8.2 г

Белки

3.1 г

Углеводы

Приготовление

Мясо промыть, нарезать на стейки толщиной 1,5–2 см, отбить до толщины 0,5–0,8 см, а затем нарезать поперек волокон тонкими брусочками средней длины. Лук нарезать тонкой соломкой. В чашу мультиварки налить масло. Крышку не закрывать. Установить программу ЖАРКА, время приготовления 15 минут. Нажать кнопку «Старт». После начала обратного отсчета в чашу выложить лук. Готовить, периодически помешивая. За 10 минут до окончания программы в чашу выложить мясо и перемешать. Готовить, периодически помешивая. За 5 минут до окончания программы добавить сметану, соль и специи, перемешать. Закрыть крышку. Готовить до окончания программы. Совет: вкус блюда будет насыщеннее, если добавить в него немного томатной пасты.

Похожие рецепты