ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Ингредиенты
-
Сольпо вкусу
-
Лук репчатый160 г
-
Специипо вкусу
-
Филе свиное560 г
-
Шампиньоны свежие100 г
-
Масло растительное30 мл
-
Молоко100 мл
-
Сливки 33%180 мл
-
Чеснок6 г
Приготовление
Мясо нарезать средней соломкой, лук и грибы — мелкой соломкой, чеснок — пластинками. Мясо и репчатый лук выложить в чашу мультиварки, добавить соль, специи и перемешать. Закрыть крышку.
Установить программу ЖАРКА, время приготовления 25 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить при открытой крышке, периодически помешивая.
За 7 минут до завершения приготовления, используя функцию МАСТЕРШЕФ Лайт, не меняя программу, установить температуру 95 °C, добавить шампиньоны и чеснок.
За 4 минуты до завершения приготовления добавить сливки. Готовить до окончания программы.
Совет: из специй к этому блюду подойдут кориандр и паприка.