Вторые блюда

Гречотто с грибами и сыром

2 просмотра

30 минут

Рецепт средней сложности

Ингредиенты

Количество порций
Соль

по вкусу
Масло сливочное

45 г
Сыр пармезан твердый

50 г
Сливки 10%

70 г
Шампиньоны

80 г
Вода

150 г
Гречневая крупа (ядрица)

150 г

Приготовление

Грибы нарезать слайсами, пармезан натереть на мелкой терке. Для первой чаши мультиварки установить программу ЖАРКА, время приготовления 9 минут. После звукового сигнала выложить сливочное масло (30 г). За 6 минут до окончания программы добавить гречку. Готовить до окончания программы, периодически помешивая. Затем добавить в чашу воду и соль. Закрыть крышку. Установить программу РИС/КРУПЫ, время приготовления 16 минут. За 1 ми-нуту до конца приготовления влить сливки. Готовить до оконча¬ния программы, помешивая. Для второй чаши мультиварки установить программу ЖАРКА, время приготовления 8 минут. После звукового сигнала выложить сливочное масло (15 г) и грибы. Готовить до окончания программы, периодически помешивая. Затем смешать грибы с готовой гречкой, добавить тертый пармезан, тщательно перемешать.

Похожие рецепты