Вторые блюда

Стейк из лосося с брокколи и ореховым соусом

107 просмотров

35 минут

Рецепт средней сложности

Ингредиенты

Количество порций
Для большой чаши
Брокколи

400 г
Масло оливковое

10 г
Для малой чаши
Филе лосося

2 шт
Масло оливковое

10 г
Соль

по вкусу
Перец белый молотый

по вкусу
Для соуса
Паста арахисовая

50 г
Масло подсолнечное

30 г
Соевый соус (слабосоленый)

30 г
Вода

30 г
Кунжут

10 г
Сок лимонный

10 г

Приготовление

Также понадобится Блендер Взять 2 филе лосося толщиной 4 см по 200 г каждый. Обсушить филе, полить оливковым маслом (10 г), посолить и поперчить. Выложить стейки на решетку малой чаши. Брокколи обдать кипятком, обсушить, разделить на соцветия, сбрызнуть оливковым маслом (10 г) и выложить на решетку большой чаши аэрогриля. Установить обе чаши в аэрогриль. Для большой чаши: установить программу ОВОЩИ, время приготовления 10 минут. Для малой чаши: установить программу РЫБА, время приготовления 14 минут. Включить функцию синхронного приготовления Sync Finish, нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы. Приготовить соус: смешать арахисовую пасту, кунжут, подсолнечное масло, соевый соус, сок лимона и воду. Перемешать ингредиенты до однородной консистенции при помощи блендера. Подавать готовую рыбу и брокколи с соусом.

Похожие рецепты