Зразы из кальмара с цветной капустой в сливках

Также понадобится Мясорубка Приготовить начинку: моцареллу и вареное яйцо натереть на мелкой терке. Добавить сушеный чеснок и перемешать. Кальмары промокнуть бумажным полотенцем, удалив лишнюю влагу, и пропустить через мясорубку (выбрать диск с мелкими отверстиями). Получившийся фарш посолить, добавить панировочные сухари (35 г), перемешать и убрать в холодильник на 30 минут. Сформировать из фарша лепешку, в центр выложить начинку и защипнуть края лепешки. Сформировать овальную зразу и обвалять в панировочных сухарях (40 г). Выложить на решетку малой чаши аэрогриля. Цветную капусту залить сливками, посолить и оставить на 20 минут. Натереть твердый сыр на мелкой терке. Смешать с капустой, панировочными сухарями (20 г) и выложить на решетку большой чаши аэрогриля. Установить обе чаши в аэрогриль. Для большой чаши: установить программу ОВОЩИ, время приготовления 10 минут. Для малой чаши: установить программу РЫБА. Включить функцию синхронного приготовления Sync Finish, нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы.