ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Вторые блюда
Гамбургер

155 просмотров
Ваше устройство
40 минут
Ингредиенты
-
Булочка для бургеров6 шт
-
Фарш из свинины и говядины900 г
-
Лук репчатый150 г
-
Сыр120 г
-
Огурцы соленые120 г
-
Помидор120 г
-
Салат листовой90 г
-
Вода30 г
-
Специипо вкусу
-
Сольпо вкусу
-
Для соуса
-
Майонез120 г
-
Чеснок20 г
-
Укроп20 г
-
Перец черный молотыйпо вкусу
Приготовление
Чеснок и укроп измельчить. Приготовить соус: в отдельную емкость выложить майонез, чеснок и укроп, добавить черный перец, перемешать до однородной массы. Огурцы нарезать слайсами, репчатый лук (90 г) — кольцами, помидор — кружками. Сыр нарезать слайсами. Булочку разрезать пополам.
Лук (60 г) мелко порубить. В фарш добавить ледяную воду (30 г), лук (60 г), соль и специи. Тщательно перемешать и отбить фарш. Сформировать 6 котлет диаметром 10 см.
Выложить котлеты на решетку большой чаши, установить чашу в аэрогриль. Включить РУЧНОЙ РЕЖИМ, установить температуру 190 °C, время приготовления 20 минут. Включить функцию напоминания о перемешивании продуктов. После звукового сигнала перевернуть котлеты. Готовить до окончания программы.
Смазать обе половинки булочки майонезным соусом, выложить на нижнюю ингредиенты в следующей последовательности: котлета, лук, сыр, огурцы, помидоры, лист салата. Сверху накрыть второй половинкой булочки. Аналогичным образом собрать остальные бургеры.
Похожие рецепты
Мы рекомендуем








