ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Вторые блюда
Медальоны из говядины с имбирем и кунжутом
Ингредиенты
-
Количество порций
-
Вырезка говяжья300 г
-
Соевый соус20 г
-
Масло оливковое15 г
-
Чеснок8 г
-
Кунжут6 г
-
Корень имбиря5 г
Приготовление
Также понадобится
Кулинарная нить
Говяжью вырезку разрезать поперек волокон на 3 части толщиной 3 см. Корень имбиря и чеснок измельчить ножом. В отдельной емкости смешать все ингредиенты, кроме мяса. В полученной смеси замариновать говядину и оставить на 1 час.
Медальоны обвязать кулинарной нитью. Включить гриль. Закрыть крышку. Подключить термощуп. Установить программу ПРИГОТОВЛЕНИЕ СТЕЙКОВ. После звукового сигнала выложить медальоны, установить в один из них термощуп (см. рекомендации), закрыть крышку. Запустить приготовление. Готовить до желаемой степени прожарки.
Похожие рецепты
Вторые блюда
Стейк рибай с брюссельской капустой
1 час
0 калорий
Вторые блюда
Стрипсы куриные с картофелем по-деревенски
45 минут
0 калорий
Вторые блюда
Желудки куриные в сметанном соусе
1 час 30 минут
0 калорий
Вторые блюда
Ножки куриные с картофелем беби
1 час 30 минут
0 калорий
Вторые блюда
Драники
50 минут
0 калорий
Вторые блюда
Картофель, запеченный с беконом
40 минут
0 калорий
