ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Вторые блюда
Стриплойн
Ингредиенты
-
Количество порций
-
Стриплойн говяжий800 г
-
Розмарин20 г
-
Перец черный молотыйпо вкусу
-
Тимьян4 г
-
Сольпо вкусу
Приготовление
Взять 2 стейка стриплойн толщиной 3,5 см по 400 г каждый. За 30 минут до приготовления достать мясо из холодильника, чтобы оно прогрелось до комнатной температуры.
Включить гриль. Закрыть крышку. Подключить термощуп. Установить программу СТЕЙКИ. После звукового сигнала выложить стейки, установить в один из них термощуп (см. рекомендации), закрыть крышку. Запустить приготовление. Готовить до желаемой степени прожарки.
Готовые стейки выложить на тарелку, посолить и поперчить, выложить на каждый веточку розмарина и тимьяна, накрыть фольгой и оставить на 10 минут.
Похожие рецепты
Вторые блюда
Рагу с тыквой, картофелем и грибами
2 часа
0 калорий
Вторые блюда
Перловка с мясом в горшочках
2 часа
0 калорий
Вторые блюда
Голубцы ленивые с сердечками и курицей
1 час 20 минут
0 калорий
Вторые блюда
Стейк рибай с брюссельской капустой
1 час
0 калорий
Вторые блюда
Картофель, запеченный с беконом
40 минут
0 калорий
Вторые блюда
Биточки из индейки с тыквой
1 час
0 калорий
