ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Вторые блюда
Люля из баранины
2175 просмотров
Ваше устройство
3 часа
Рецепт средней сложностиИнгредиенты
-
Количество порций
-
Сольпо вкусу
-
Зира молотая1 г
-
Перец черный молотый2 г
-
Кориандр молотый2 г
-
Лук репчатый50 г
-
Сало курдючное50 г
-
Баранина300 г
Приготовление
Установить диск с большими отверстиями на мясорубку. Пропустить через мясорубку баранину, лук и сало. Добавить молотые зиру, кориандр, перец и соль. Тщательно перемешать и убрать в холодильник на 2 часа.
Сформировать из фарша котлеты весом примерно 100 г. Каждую котлету проткнуть шпажкой. Сформировать вокруг шпажки плотный люля-кебаб.
Выложить люля на решетку, установить чашу в аэрогриль. Установить программу КОТЛЕТЫ. Готовить до окончания программы.
Также понадобятся:
Деревянные шпажки (шампуры)
Мясорубка
Похожие рецепты
Вторые блюда
Стейк из лосося с брокколи и ореховым соусом
35 минут
0 калорий
Вторые блюда
Зразы из кальмара с цветной капустой в сливках
1 час
0 калорий
Вторые блюда
Рагу с тыквой, картофелем и грибами
2 часа
0 калорий
Вторые блюда
Курица гриль
1 час 45 минут
0 калорий
Вторые блюда
Грудка куриная с гарниром из тыквы
1 час 25 минут
0 калорий
Вторые блюда
Котлеты домашние
50 минут
0 калорий
