ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Вторые блюда
Люля из баранины
Ингредиенты
-
Количество порций
-
Сольпо вкусу
-
Зира молотая1 г
-
Перец черный молотый2 г
-
Кориандр молотый2 г
-
Лук репчатый50 г
-
Сало курдючное50 г
-
Баранина300 г
Приготовление
Установить диск с большими отверстиями на мясорубку. Пропустить через мясорубку баранину, лук и сало. Добавить молотые зиру, кориандр, перец и соль. Тщательно перемешать и убрать в холодильник на 2 часа.
Сформировать из фарша котлеты весом примерно 100 г. Каждую котлету проткнуть шпажкой. Сформировать вокруг шпажки плотный люля-кебаб.
Выложить люля на решетку, установить чашу в аэрогриль. Установить программу КОТЛЕТЫ. Готовить до окончания программы.
Также понадобятся:
Деревянные шпажки (шампуры)
Мясорубка
Похожие рецепты
Вторые блюда
Ножки куриные с картофелем беби
1 час 30 минут
0 калорий
Вторые блюда
Голубцы ленивые с сердечками и курицей
1 час 20 минут
0 калорий
Вторые блюда
Зразы из кальмара с цветной капустой в сливках
1 час
0 калорий
Вторые блюда
Треска, запеченная с овощами
35 минут
0 калорий
Вторые блюда
Курица гриль
1 час 45 минут
0 калорий
Вторые блюда
Стрипсы куриные с картофелем по-деревенски
45 минут
0 калорий
