ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Вторые блюда
Зразы с сыром

Ингредиенты
-
Сольпо вкусу
-
Специипо вкусу
-
Чеснок5 г
-
Укроп8 г
-
Петрушка8 г
-
Сухари панировочные40 г
-
Масло сливочное40 г
-
Сыр твердый90 г
-
Филе куриное400 г
Приготовление
Зелень и чеснок измельчить. Установить блок овощерезки на мясорубку: натереть сыр на крупной терке. Смешать сыр с зеленью, размягченным сливочным маслом, чесноком и солью. Из сырной массы сформировать пять шариков равного диаметра. Убрать в морозилку на 5 минут.
Установить диск с мелкими отверстиями на мясорубку. Пропустить через нее курицу. Добавить соль и специи, перемешать до однородной массы. Из фарша сформировать пять лепешек, на каждую выложить сырный шарик. Сформировать зразы и обвалять их в панировочных сухарях.
Готовить зразы в духовом шкафу, гриле или аэрогриле РЕДМОНД.
Похожие рецепты
Мы рекомендуем









