Вторые блюда

Кеббе куриные

3524 просмотра

Ваше устройство

Подробнее

2 часа 15 минут

Рецепт средней сложности

Ингредиенты

Количество порций
Лук зеленый

20 г
Петрушка

30 г
Сыр сливочный

400 г
Специи

по вкусу
Соль

по вкусу
Булгур

300 г
Курица (филе грудки)

600 г

Приготовление

Также понадобится Мясорубка с насадками для кеббе Булгур замочить в горячей воде на 1 час. Приготовить начинку: сливочный сыр смешать с рубленой зеленью. Начинку переложить в кондитерский мешок. Установить диск с маленькими отверстиями на мясорубку. Пропустить через нее мясо и булгур. Полученную массу перемешать с солью и специями. Убрать в холодильник на 30 минут. На мясорубку установить насадку для кеббе и пропустить фарш через нее, чтобы получились полые колбаски длиной около 8 см. Наполнить колбаски начинкой и защипнуть края. Противень застелить пергаментом. Выложить на него 8 кеббе и поставить на второй уровень духового шкафа. Установить программу КОТЛЕТЫ, время приготовления 15 минут. Остальные кеббе приготовить аналогичным образом или заморозить.

Похожие рецепты