ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Вторые блюда
Котлеты куриные

Ингредиенты
-
Молоко50 мл
-
Сольпо вкусу
-
Специипо вкусу
-
Хлеб (мякиш)20 г
-
Лук репчатый50 г
-
Яйцо50 г
-
Сухари панировочные60 г
-
Филе куриное500 г
Приготовление
Лук измельчить. На кухонную машину установить мясорубку, поставить диск со средними отверстиями.
На 6-й скорости пропустить через мясорубку куриное филе.
Хлебный мякиш замочить в молоке на 10 минут, затем отжать.
В отдельной емкости смешать фарш, лук, яйцо, хлеб, соль и специи. Массу хорошо вымесить и сформировать четыре котлеты, каждую обвалять в сухарях.
Жарить котлеты на плоских панелях на гриле REDMOND при температуре 210°C в течение 5–6 минут.
Похожие рецепты
Мы рекомендуем









