Вторые блюда

Фишбургер

3428 просмотров

Ваше устройство

Подробнее

30 минут

Рецепт средней сложности

Ингредиенты

Количество порций
Лук репчатый

30 г
Салат листовой

30 г
Булочка для бургеров

2 шт
Для котлеты
Филе семги

240 г
Лук репчатый

20 г
Орех мускатный молотый

1 г
Специи

по вкусу
Соль

по вкусу
Для соуса
Майонез

140 г
Огурцы маринованные

100 г
Каперсы

10 г
Сок лимонный

10 г
Чеснок

5 г
Петрушка

5 г
Специи

по вкусу
Соль

по вкусу

Приготовление

Подготовить соус: маринованные огурцы мелко нарезать, чеснок и петрушку измельчить ножом. Смешать майонез, огурцы, каперсы, чеснок и петрушку, добавить соль и специи. Налить сок лимона, тщательно перемешать. Приготовить котлеты: семгу пропустить через мясорубку (выбрать диск с мелкими отверстиями). Лук измельчить, смешать с фаршем, добавить мускатный орех, соль и специи, перемешать и сформировать 2 круглые котлеты. Положить котлеты на решетку, установить чашу в аэрогриль. Установить программу КОТЛЕТЫ. После звукового сигнала достать чашу, перевернуть котлеты. Готовить до окончания программы. Собрать бургер: смазать соусом обе половинки булочки. Репчатый лук нарезать кольцами. На нижнюю часть булочки выложить котлету, лук и лист салата. Накрыть второй половиной булочки. Аналогичным образом собрать второй бургер.

Похожие рецепты