ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Вторые блюда
Фишбургер

Ингредиенты
-
Сок лимонный10 мл
-
Булочка для бургеров1 шт
-
Петрушка5 г
-
Чеснок5 г
-
Каперсы10 г
-
Майонез50 г
-
Орех мускатный молотый0.5 г
-
Лук репчатый15 г
-
Филе семги220 г
-
Сольпо вкусу
-
Специипо вкусу
-
Салат листовой10 г
-
Лук красный15 г
Приготовление
Филе семги пропустить через мясорубку (выбрать диск с мелкими отверстиями). Лук измельчить, смешать с фаршем, добавить мускатный орех, соль и специи, перемешать. Сформировать котлету.
Приготовить соус: смешать майонез, каперсы, сок лимона, чеснок, петрушку, соль и специи.
Выложить котлету на решетку, установить чашу в аэрогриль. Установить программу РЫБА, время приготовления 12 минут. Готовить до окончания программы.
Нарезать лук кольцами. Булочку разрезать пополам, смазать соусом обе половинки. На нижнюю часть булочки положить котлету, лук, лист салата. Накрыть второй половиной.
Также понадобится:
Мясорубка
Похожие рецепты
Мы рекомендуем









