Вторые блюда

Фишбургер

2751 просмотр

Ваше устройство

30 минут

Рецепт средней сложности

Ингредиенты

Количество порций
Масло растительное

30 мл
Булочка для бургеров

1 шт
Специи

по вкусу
Соль

по вкусу
Соль

по вкусу
Перец черный молотый

по вкусу
Орех мускатный молотый

0.5 г
Сухари панировочные

20 г
Лук репчатый

20 г
Семга

180 г
Салат листовой

10 г
Лук репчатый

15 г
Каперсы

6 г
Огурцы маринованные

50 г
Чеснок

2 г
Сметана

30 г
Петрушка

2 г
Майонез

30 г

Приготовление

Семгу, лук, мускатный орех, соль и перец смешать. Пропустить продукты через мясорубку. Из рыбной массы сформировать круглую котлету и запанировать ее в сухарях. В чашу мультиварки налить масло. Установить программу ЖАРКА, время приготовления 10 минут. Крышку не закрывать. После звукового сигнала выложить в чашу котлету. За 5 минут до конца приготовления перевернуть котлету. Готовить до окончания программы. Подготовить соус: маринованные огурцы мелко нарезать, чеснок и петрушку измельчить ножом. Смешать сметану, майонез, огурцы, каперсы, чеснок и петрушку, соль и специи. Собрать бургер: булочку разрезать пополам, смазать соусом обе половинки. Лук нарезать кольцами. На нижнюю половину булочки положить котлету, лук и лист салата. Накрыть второй половиной булочки.

Похожие рецепты